冬季养生 教您做冬阴功汤&山药羊肉汤

　　冬季暖身汤的做法：冬阴功汤

　　原料：

　　草菇罐头半罐，鲜虾10只，香茅1根，柠檬叶4片，青柠檬半个，姜1块，冬阴功固体汤块1块，

　　小米辣椒2个，法香3朵(没有可以省略)，橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的，可以选择橄榄油)。

　　调料：

　　椰浆(10克椰浆粉+20ml清水)，盐1茶匙(5克)，鱼露1茶匙(5ml)。

　　冬季暖身汤的做法：

　　1、食材较多，请酌情准备。

　　2、草菇对半切开备用。

　　3、锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。

　　4、放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。

　　5、放入草菇同煮。

　　6、再放入剥好的虾仁。

　　7、加入鱼露。

　　8、再放入椰浆。

　　9、蕞后青柠檬半个挤汁。

　　10、放入柠檬汁即可出锅。

　　友情提示：

　　1、如果是鲜草菇建议焯一下水。

　　2、鲜虾如果有顾虑的可以先用橄榄油焯一下，再放入汤中，此文是直接放入汤中的均可。

　　3、柠檬汁建议选购绿柠檬，味道更加纯正。

　　4、虾可以整只放也可以为了方便实用剥掉虾壳留虾仁放入。

　　5、法香也叫欧芹，新鲜的并不好买，如果买不到可以用香菜代替，也可以省略。

　　6、冬阴功汤可以购买冬阴功酱，如果不确定自己是否喜欢，可以先购买固体汤块尝试，比较经济划算。

　　7、冬阴功汤食材比较多，嫌麻烦的人可以选择去网上打包购买。