酸奶
发布时间:2012-09-06 15:50:28
来源：内蒙古旅游网
【摘要】 酸奶 蒙古人的传统饮料。蒙古酸奶分两种：一种叫生酵酸奶，另一种叫熟酵酸奶，蒙古语叫法为爰日格和塔日格。不论是生酵酸奶，还是熟酵酸奶，都有清热解毒，清暑健胃的作用，尤其是在夏季饮用，清凉可口，...
酸奶
蒙古人的传统饮料。蒙古酸奶分两种：一种叫生酵酸奶，另一种叫熟酵酸奶，蒙古语叫法为“爰日格”和“塔日格”。不论是生酵酸奶，还是熟酵酸奶，都有清热解毒，清暑健胃的作用，尤其是在夏季饮用，清凉可口，给饮用者留下美妙无比的感觉。同时，它又是一种调味品，吃面条时放入适量的酸奶，其味道就会大变。蒙古酸奶营养丰富，也有很大解救作用。
