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乳食

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  【内蒙古旅游】阿拉善蒙古族将乳食品通称为“查干伊德根”(汉译为白色食品)。乳食品分饮用、食用型。饮用有鲜奶、酸奶、奶酒、奶茶。食用有奶皮子、奶酥、奶油、奶酪蛋(奶豆腐)等。奶食品具有美味可口、营养丰富的优点。蒙古族至今沿用传统方式制作的奶食品有:酸奶、奶皮子、奶酪、奶油。

(内蒙古旅游网汇编)


推荐理由

奶食品具有美味可口、营养丰富的优点。蒙古族至今沿用传统方式制作的奶食品有:酸奶、奶皮子、奶酪、奶油。

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