服务 | 精致的摆台，娴熟的动作，邀你体验鄂尔多斯的美！

11月16日上午，由鄂尔多斯市旅游发展委员会、鄂尔多斯市总工会、鄂尔多斯市人力资源和社会保障局主办，东胜区旅游发展办协办的“中国梦·劳动美”第九届鄂尔多斯市旅游饭店服务技能大赛在鄂尔多斯皇冠假日酒店拉开帷幕。

开幕式上，市旅发委主任高华在致辞中强调市旅发委对旅游服务质量提升的高度重视并指出今年是旅游服务质量提升年。提升旅游服务质量是鄂尔多斯旅游发展生存之本、竞争之本、取胜之本，鄂尔多斯旅游要想有大发展就要高度重视旅游服务质量。旅游服务技能型人才是鄂尔多斯市稀缺资源也是第一资源，旅游服务质量要靠旅游服务人才来提升，需要一大批服务技能型人才来支撑，举办导游员（讲解员）大赛和饭店从业人员服务技能大赛是全面提升我市旅游服务质量的重要举措。蕞后，预祝各位选手在大赛中取得好成绩，希望旅游从业人员通过本次大赛学习到更多的技能知识。

本次大赛分为中餐宴会摆台、中式铺床、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制共四项，经过饭店报名、各旗区推荐、资格审核、赛前培训等前期各项准备工作，共有24家饭店，50余名选手参加。

市旅发委主任高华，市人社局调研员赵斌，市纪委派驻商务局纪检组长乔景平，市总工会党组成员、副主席苏雅拉，市旅发委副主任苏永华，市旅发委副主任刘洪兴，市旅发委副主任谢永锋，市旅发委副调研员武伟，东胜区旅游发展办董翠香参加开幕式，鄂尔多斯市旅发委副主任苏永华，内蒙古师范大学旅游学院党总支书记、教授王晓霞，内蒙古师范大学旅游学院副教授苏仑高娃，内蒙古师范大学旅游学院讲师包永宏，IHMA饭店高级职业经理人周涛担任此次大赛的评委。

开幕式后，中国梦·劳动美”第九届鄂尔多斯市旅游饭店服务技能大赛正式开始。

中餐宴会摆台

各个参赛酒店的作品主题新颖，彰显了酒店文化；餐巾折花，花型逼真，美观大方；花瓶装饰，造型精美；精美的摆台已经升华为一门艺术，给现场观众带来了一场视觉盛宴。

中式铺床

赛场三分钟，台下十年功。比赛中，床单与床垫的碰撞，被套与羽绒被的交锋，铺床单、装枕头、整被套、枕套，选手们娴熟的铺床动作为亲临现场的所有人呈现出一场视觉与感官的双重体验。

外语及知识问答

不管是20岁的选手还是50岁的选手，不管是知识问答还是英语口语，面对考官的提问她们总能以标准的发音、流利的口语、专业的知识应答如流。

精致的中餐宴会摆台、娴熟的中式铺床、流利的英语口语、精确到厘米的标准、精准到秒的计时，都让人为之惊叹。通过此次技能大赛，体现了鄂尔多斯市对旅游饭店专业人才的培养和重视，促进了我市旅游行业服务技能的交流与学习，推动了服务人员专业素质与服务水平的进步与提升。旅游服务技能型人才今后也将以优雅的姿态创造优良的服务品质，传递生活的优雅与美好，把“鄂尔多斯温暖全世界”融入到旅游服务中去，用一丝不苟的态度来追求完美的品质，不断提高游客的满意度！

图、文/王媛、郝家卉