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阿巴嘎旗扒驼掌

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【内蒙古旅游】

内蒙古历史名菜。以骆驼前掌为主料，口蘑为辅料烹制的菜看。此菜色淡白，不肥不腻，肉嫩鲜美，营养价值高。多用在招待贵宾宴席上，高级餐馆经营。

（内蒙古旅游网汇编）

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推荐理由

不肥不腻，肉嫩鲜美，营养价值高

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