【内蒙古旅游网】将鸡剁成3厘米见方的块，入锅炖熟，要带汤盛在碗内分餐。食时蘸现蒸好的素糕。（素糕是一种用小米制成的软糯醇厚的糕点。配白砂糖直接食用或者是放于做好的饭菜锅边蘸着汤食用。）
该菜色泽清亮，鸡肉鲜嫩，味道清香、微咸，具有浓厚的乡村风味，再用素糕蘸着汤一起食用，更是河套农民蕞喜爱的传统佳肴。
（内蒙古旅游网汇编）
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