内蒙玉米碴
发布时间:2012-09-07 16:32:01
来源：内蒙古旅游网
【摘要】 又称苞米碴，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面，和好发酵后可做大饼子、窝窝头、发糕等
【内蒙古旅游网】又称“苞米碴”，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面，和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等。
（内蒙古旅游网汇编）
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