康巴什美食广场：打造亮丽的美食风景线

【内蒙古旅游网】东北烩菜、陕西羊肉泡馍、重庆火锅、安徽板面、韩国料理、日本乌冬面……这些在康巴什美食广场颇具人气的名吃美食，吸引着众多食客携亲伴友而来。每到用餐时间，美食广场内人头攒动，热闹非凡。康巴什新区商务局副局长黄曦春介绍说：“开业经营以来，美食广场一直客源不断，人气很旺。截至目前，美食广场刷卡销售额达5696.89万，总营业额突破了8400万。”

康巴什美食广场地处国家AAAA级旅游景区——康巴什景区核心地段，建筑面积4.41万平方米，地上六层，地下一层，布局合理，内设特色小吃、特色餐厅、主题餐厅等多个餐饮类别和休闲娱乐场所，汇集了中式南北美食，日式、韩式等特色餐饮以及受消费者欢迎的品牌餐饮。美食广场于2012年7月开始运营以来，已成为集品牌餐饮、休闲娱乐、民族文化等多种业态于一体的惠民美食大本营。

康巴什美食广场是一项惠民项目。为了减少外来务工人员流失、本地居民消费能力下降、餐饮行业经营成本攀升等因素对新区餐饮行业的冲击，适应高质量、多档次、低消费的新区市场需求，康巴什新区管委会于2012年2月筹建了美食广场。康巴什美食广场由新区管委会组织实施，并在统一的招商政策措施下组织运营，是政府优惠政策的“汇聚地”。

项目前期共投入8千万左右，政府拨付10％的资金，统一聘请专业设计公司整体策划，统一装修，二楼档口统一配备灶具设备，统一配备餐具，统一配备洗消设备等。除了“房租补贴、成本补贴”等常规性优惠政策之外，政府对新入驻的经营户采取了“一奖八年，分段兑现”的优惠，即：1-3年免收房屋租赁费、供暖费，税费全部返还；4-6年收取40%的房屋租赁费、供暖费，税费返还60%；7-8年收取60%的房屋租赁费、供暖费，税费返还40%。

好政策汇聚商气、积聚人气、惠及百姓。自运营以来，美食广场共有档口商户66家，自主经营商户27家，健身娱乐4家，民族礼品、民族食品及一些便民商铺23家。目前，已有170多名大学生在此实习就业，70多名青年创业者在此创业，800多名周边群众在此就业，共开发各类就业岗位1000多个，日接待客流量达万人以上。

“接下来，我们将继续以‘打造新区美食品牌，发展百姓平价餐饮’为目标，进一步加大基础设施建设和投入力度，不断改善就餐环境，努力提高服务水平，不断开发新品种，增加新花样，为广大消费者提供高质量、低价位、多样化、便捷式的餐饮服务，打造一道亮丽的美食风景线，力争把美食广场建成一流的餐饮服务品牌。”黄曦春说。（池小花）

（内蒙古旅游网汇编）