得利斯肉制品

使用具有世界先进水平的德国肉食品加工设备和意大利食品加工技术，采用国际先进的低温灭菌蒸煮加工工艺，选用河套优质肉食原料生产加工而成。主要产品为 “得利斯”牌系列火腿肠、“得利斯”牌草原精品羔羊肉制品和猪生熟肉制品。火腿肠有三文治火腿肠、圆火腿肠、嫩鸡腿肠、香辣肠、啤酒肠、大红肠等6类15个品种，均选用新鲜瘦猪肉，分别采用不同的国际先进配方精制而成，其产品营养丰富、细腻味美，食后回味无穷。得利斯产品既不破坏肉内蛋白结构又保持了产品中的鲜嫩口味，产品具有蛋白高、脂肪低、营养丰富、风味独特、口感鲜美的优点，是不可多得的佐餐佳品。 

2002年“得利斯”牌系列火腿、低温肉制品、冷却肉被国家经贸委认定为国家安全食品。2003年得利斯集团公司荣获全国食品安全示范单位称号。2004年8月得利斯低温肉制品被评为“中国詺牌”。 

乳制品以产自乌拉特大草原的鲜奶为原料，经现代工艺制作而成。在草原儿女眼里，它是诸多饮食品之冠，更是馈赠亲友或宴请宾客的主要食品之一。巴彦淖尔市有“格格”、“乌兰布和”等知名乳制品企业，同时，伊利、蒙牛等大型乳制品企业已入驻巴彦淖尔市。

华莱士河套蜜瓜之精品，瓜体初为绿色，成熟后呈金黄色，故有人称其为“黄金瓜”。1956年，巴盟盟长达理扎雅从兰州引进铁旦瓜品种，1957年在磴口县巴彦高勒镇双和成试种成功，称之为“华莱士”。该瓜单瓜重0.5~1.5公斤左右，圆形，黄绿瓤，肉厚汁甜，集香蕉、苹果、鸭梨、玫瑰等香味于一体，清香四溢，泌人心脾，食之醇香甜脆，被誉为“天下第一瓜”。 主要产区是磴口县巴彦高勒镇、隆盛合镇、渡口镇、补隆淖办事处。

籽瓜及瓜籽儿籽瓜属低糖瓜类，是一种极具地域特色的农产品，形状与西瓜类似，但比西瓜小。单瓜平均重量2～3公斤，表面光滑，色浅绿，套有深绿色条纹。籽瓜有极高的药用价值，其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃病、美容护肤的特殊功效。
由于土壤和气候条件独特，巴彦淖尔地区生产的籽瓜瓜籽儿片大、仁饱，经炒制后味极香。袋装、礼品装炒瓜籽深受国内外市场欢迎。