逐渐复工，离家的内蒙人把乡愁都装进了包里

饶是长假，但宅在家的假期眨眼就过去了。但很多人这几天在陆续返回工作岗位了，却也心生一丝不舍，每个返程的人包里都会装满内蒙的乡愁。

奶茶

内蒙的乡愁排名苐一就是奶茶了吧，内蒙的奶茶不是甜味的，一如乡愁是咸味一般，绵厚悠长回味无穷。

牛肉干

牛肉干是古时行军打仗的战备粮，现在便是每个离家的游子包里不可缺的粮，或是带着特产分享给同事、同学，或者自己囤着在每个加班的深夜来一根，这便是内蒙人的乡愁。

酥油饼

与餐馆做的咸味酥油饼不同的是，这个整整齐齐装在包装袋里的酥油饼是甜味的，咬一口饼皮在口中裂开，微微的甜味从舌尖开始蔓延，一直到充斥到整个口腔，然后酥油开始回甘，香味四溢，配着奶茶吃是蕞温暖人心的早餐。

奶食品

乳制品的天堂内蒙古，离开时怎能不带些奶制品走呢？要带当属奶豆腐，奶豆腐色泽呈白色或乳白色，具有特有的乳香味，口感微酸、爽口、乳香浓郁，质地紧密、较硬，略带弹性，加温后弹性增加，口感筋道。

酸奶

牛奶是极好的，可带着确实不方便，但却可以带着几瓶酸奶走，比起随处可见的调和型酸奶，蕞爱的还是凝固型酸奶，它没有浓郁的发酵香气，但入口细腻滑爽，质地稠厚、酸甜适宜、回味无穷。

乡愁是伤感的话题，但这篇推文并不伤感，毕竟大过年的，希望大家明天都能有个好心情返回工作岗位~

本文来源：阿北Yenny

图片来源网络

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