传统的蒙古族用什么吃饭？

饮食器具是饮食文化的重要组成部分。牧人的饮食器具具有自己的特征。游牧民族的饮食器具很有特色，既追求艺术性又讲究实用性。

蒙古刀

蒙古族蕞为典型的工艺品就是蒙古刀（如牛角刀），蒙古银匠蕞拿手的技术就是做刀。刃用好钢，柄用牛角、红木做成。蒙古刀种类繁多，造型各异，大小不一。主要用来杀羊吃肉，也是男子汉的佩饰。不戴蒙古刀的男子汉，妇女们多看不起。还有民间传说若是饭菜下毒，也可以用刀试出来。

木碗

蕞早的草原先民们用的碗是木制，样式质朴的木碗一直延续至今。按照蒙古族的传统风俗，人人用都必须用自己的碗筷，尤其是在集体聚餐或宴席上，如果没有自己的碗筷，是会被嘲笑的。

银碗

蒙古族喜用银碗，近代方志云：“此物乃蒙古族一装饰品。”银碗外面都刻着花纹，传统的云纹、犄纹、回纹和素朴变形的花草枝蔓显得高贵典雅。

虎忽勒

即所谓的“酒曹、水囊或皮囊”，种以马皮成牛皮制作的盛水，酒等饮料的器皿。呈元宝形，中间部位呈壶嘴状，上有木塞，木塞顶部有一孔，可穿入皮绳，或挂在身上，或挂在马上携带，结实耐用。

吉拉布其

即牧人所用之锅，系铁制或铜制中间部位有一边沿，锅上部边沿铸有传统花纹，有的还造了蒙古文。平时煮肉、熬奶茶都用此锅。

乳桶

乳桶有木制、铁制、铜制、皮制数种。手把处均鑲有花纹，既美观又结实耐用。更考究的为镶银乳桶，现包头市“五当召”内保存有一镶银奶桶，上部镶有两个菱形花纹，下面镶一菱形花纹，别致新颖。

动物胃、育肠

动物胃是牧人贮存时所用的器皿。《鲁不鲁乞东游记》中云:“从牛奶中，他们首先提取奶油，然后把奶油完全煮干，然后把它收藏在羊的胃里，这种羊胃是他们保存起来专作此用的。”动物胃装贮量很大，大牲畜的胃可贮存50公斤。

瓦罐、陶器

瓦罐、陶器等敞口容器，是蒙古族人置奶的器皿。

本文来源：阿北Yenny

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