第七届中俄蒙美食文化节将于7月开幕

【内蒙古旅游网】6月13日，第七届中俄蒙美食文化节暨第二届中国乌兰察布美食文化节新闻发布会在呼和浩特召开。会议宣布，本届美食节将于7月17日-7月23日在乌兰察布市集宁区吉祥广场及各旗县区开幕。

本届美食节主题为“品绿色美食，享避暑天堂”，由乌兰察布市政协和内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会共同主办。期间，四大板块、10项大型活动将举办。一是美食展示和厨艺竞赛，包括乌兰察布五彩宴席展示、千人奶茶大赛、千人搓莜面大赛、第三届世界烹羊大赛、中俄蒙厨师表演展示和第二届乌兰察布特色名小吃展示共六项活动；二是绿色食材、农村振兴成果展示推介、招商洽谈；三是餐饮高峰论坛和第四届中俄蒙国际摄影节暨大美乌兰察布摄影展；四是助推旅游活动，开展百团万人乌兰察布旅游美食摄影行。

乌兰察布市委、市政府认真贯彻落实党的十九大精神，借助美食节全面扩大对外影响力，展示改革开放四十年来新形象，全面宣传乌兰察布特色美食、绿色农畜产品及食品加工工艺，打造享誉四方的美食节文化品牌，推动食材转化和餐饮文化全产业链发展，促进一二三产业融合发展，为建设集旅游、美食、避暑、休闲为一体的美丽乌兰察布搭建文化交流和项目合作的新平台。

（内蒙古旅游网汇编）