多彩边境游 带你感受不一样的内蒙古

羊肉汤 　　

煮了肉的汤，营养非常大，是滋补身体的佳品。某些方面据说比肉还富有营养，尤其是刚杀下的羊肉汤，味道鲜美，营养更佳。年老体弱的人，都盼望在春天喝到新汤以补血养气。可是春天“九尽羊干”，不能宰杀。为了解决这个矛盾，他们就把头年冬天杀的绵羊，做成羊肉汤喝了补养身体。这种肉汤自然不及冬天现杀的好。可是在没汤可喝的春天，也有一股现杀羊肉的味道，这就很不简单了。 　　



蒙古锅茶        

蒙古锅茶对蒙古人来说，奶茶已不是单纯意义上的饮用品，而是一种文化，一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软，味道口感越好。喝的时候再配上蒙古果子、牛排、鸡蛋等那就更显正宗了。



二连浩特的混搭生活集中体现在这里的商品和饮食上。进口商品市场，据说这里汇集了蒙、俄两个国家的特色商品。本以为会是如北京的小商品市场一般，在一个大棚内拥有很多摊位，各国游客往来穿梭。但实际上，这里是一个三层楼围合而成的区域，各家都是以独立店铺的方式出售商品。而且，这个进口商品市场并未建在边境，而是在二连浩特市区内。