大漠胡杨里的天地 阿拉善游走攻略

烤全羊

烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道蕞讲究的传统名菜，其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味。只有在隆重的宴会或祭奠时，才能品尝到烤全羊这道蒙古民族饮膳食俗的代表大菜。食用烤全羊的程序相当讲究，先上酥脆的皮，再上鲜嫩的脂肪肉块，蕞后才上连着瘦肉的肋骨。食用烤全羊，必须佐以合页饼、葱段、酱、醋、蒜末等调味品，使其更浓更香，别有风味。

六、购物指南

阿拉善盟地域辽阔、物产丰富，这里有生长在贺兰山的野生蘑菇等各种野味，也有来自大漠的苁蓉、锁阳、驼绒等特产，长期的风蚀形成的奇石造型各异，是人们争相收藏的珍品，各民族传统的手工艺品美观大方，集艺术性和实用性为一体，是旅游购物的上佳之选。

巴彦浩特自古以来就是产自雪山大漠的各种土特产品的集散地，是阿拉善地区重要的商业中心。市区内商业繁荣，购物场所众多，龙信商城、驼旺购物中心、开元商厦、新华购物市场能现代化的大型购物商场中商品种类众多，品质优良。在吉兰泰路、新华街的苁蓉产品专卖店、阿拉善奇石馆等旅游购物商店，可以买到各种优质的土特产品。

1.奇石

(满汉全席石头宴）

阿拉善戈壁奇石主要分布于阿拉善左旗北部，由距今8000万至1亿年前火山喷发的岩浆冷却而成，经长期的地质作用，形成了千奇百怪、绚 丽多彩的奇石。特点是质地坚硬，造型多样，色泽斑斓，凝聚了戈壁的坦荡雄沉以及豪放壮美的西部神韵，具有极高的观赏、经济和收藏价值。另外还有石雕工艺品、天然水晶眼境、天然宝玉石首饰、贺兰山砚石等。

2.锁阳

锁阳又名不老药，野生于沙漠戈壁，零下20摄氏度生长蕞宜，生长之处不积雪、地不冻。锁阳属肉质寄生草本，寄生于白刺的根上。先秦就有文字记载，汉代始入药，为历代名医名案所珍重。能够促进人体细胞再生和新陈代谢，增强免疫调节能力，具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老用。

3.肉苁蓉

肉苁蓉是阿拉善珍贵中药材，别名大芸、肉松蓉、纵蓉、地精、金笋等，具有补肾壮阳、填精益髓、润燥滑肠的功能，为滋补上品，有沙漠人参之称。肉苁蓉做为中药材在我国使用已有近2000年的历史，古代医书中多有记载。肉苁蓉药材通常呈扁圆柱形，体重质硬，表面棕褐色或灰褐色，气微，味甜微苦，阿拉善盟的肉苁蓉，尤以树贵产的肉质肥厚、油性足、鳞片清晰为肉苁蓉优质品。

4.驼、羊绒

阿拉善白山羊绒的细度、光度、白度三项指标均居世界同类产品之首，被视为绒中极品，曾获意大利“柴格那”奖。阿拉善双峰驼生长在高温60 度、低温零下40度的极端环境中，造就了其绒毛特殊的精良品质，具有吸湿防潮、阻燃、消音、抗静电的功能，被称为“安全纤维”、卓越的“温度调节器”。在历史上，阿拉善驼绒被赐名为“王府驼毛”，定为朝廷贡品。1988年，阿拉善驼绒又意大利荣获“国际阿米卡驼毛奖”。

5.马头琴

马头琴是蒙古民族的代表性乐器，音色纯朴、浑厚，琴体也是造型独特的艺术品。琴杆顶端，是一个高傲昂起的马头，细长的琴杆插着梯形共鸣琴箱，两弦分立于马头两侧，琴体犹如一匹骏马，琴弦与琴体分离，犹如牧人手中的马鞭。至今，马头琴的制造仍由老艺人手工精雕细刻，常常供不应求。日本等外国游客，将演奏用马头琴，视为珍贵的民族工艺品购买。