内蒙古彪悍的美食诱惑！！！

【内蒙古旅游网】不到草原真不知道自己有多么滴少见多怪，看见没，活生生牛蹄做的酸奶桶，纯牛皮的！

极品和牛茄辣烧，以简单的北方圆茄挖瓤做盅配牛肉，和牛原种配出的世界顶及牛肉肉花分布均匀，入口不腻，舌腴味浓，少一分不入味，多一分肉老，jue对称得上是一道功力之作。

要不说草原人民大气呢，你们谁见过用脸盆大的铜锅盛奶茶的？说草原人民粗鲁不懂生活的其实不懂，瞧见没，人家随便喝个奶茶都要配十几种零食呢，奶豆腐酸奶条奶球炒米炸脆，样样都让你开眼。

到草原必须得吃牧民自己灌的血肠，如果哪个说在市面上能吃到比这个好吃的，我把脑袋吞了。PS：这个托盘是牧民用牛骨自己做的，纯手工限量，正儿八经牛逼奢侈品。

蒙古牛排，蒙古包子，爆炒牛肚，夹心奶皮，人类的语言已经无法形容它们有多好吃了。

品位高低质地好坏看细节就一目了然，再多粉饰都是扯淡。

大鱼大肉之类的重口味曾经着实有点难以消受，现在却觉得大口喝酒大口吃肉着实爽！

烤羊肝，牧民自家散养羊；土豆莜面，当地农民自种；沙葱，沙漠纯野生。靠，原来草原人民过的才是蕞洋气的有机生活啊！

草原箸名硬菜——手扒肉，煎炒烹炸全不用，纯的。你能相信这一大盘竟然是微缩了好几倍的袖珍版吗？据说地道的蒙古手扒肉都是用半米见方的盘子盛放的，看出草原儿女的豪放了吧。

别以为这是神马大酒店的“赝品”，道道菜都是货真价实的纯正蒙餐。奶油炒米是牧民蕞喜欢的饭后甜点兼下午茶，奶油是用自家奶牛的奶DIY而成，不甜不腻特别香。

热爱羊杂的童鞋们，如果你想品尝顶及羊杂一定要去草原吃铜锅版的，真心好吃到泪奔。要不是手扒肉吃太多，我恨不得把这一整锅都给去了。

每道菜不仅卖相精致味道更是相当惊艳！前菜：胡麻酱拌有机小蕃茄、茶树菇拌羊肚、田园野菜墩、黄豆酱配樱桃萝卜，食材精良，做法独特，口感极佳。

挂羊头卖烧卖，尝新鲜品风味。

有机小米配搭浓汤浇在煮透的大白菜上，是一道可口的小清新素菜。

酸奶火烧，典型的“北京遇上内蒙古”，北京火烧加内蒙酸奶，还有舶来乳酪，成就外脆内嫩的“混血”甜点。茶盏冻糕则是清淡龙井辅以甜而不腻的黄冰糖，冰镇后口感极佳。

草原蒙餐jue对是响当当的美味，只可惜哥们没能长个彪悍的蒙古胃，鲜奶牛羊肉吃了一天就不行了，打道回府，进城去呼市香格里拉馨咖啡自助解解腻。

海鲜霹雳泡饭。

内蒙古彪悍美食诱惑，你还能hold住吗？！

（内蒙古旅游网整编）