敖包会明确定位 推出精品零点

   【内蒙古旅游网】北京東联敖包会经过多方调研与全方位的市场分析，在紧密围绕游牧草原文化活态博物馆的文化定位下，以客户为导向，以特色为灵魂，以打造朋友相聚的地方。现将在餐饮、演艺、服务、环境三方面均进行明确定位，以适应市场需求。

   餐饮上，敖包会由之前的自助餐式改为精品桌餐，菜品、餐量、用料、制作、服务均将以蒙古族特点为维一标准，凸显礼仪化；菜式以传统蒙古宫廷餐、蒙古民间餐、内蒙古地方餐三大类餐饮为主打，同时将兼容北京化、现代化和西方化特点，以迎合普通大众的口味。

   演艺上，《鄂尔多斯婚礼》将深入提炼，打造鄂尔多斯蒙古族民俗艺术婚礼，以舞台上高雅艺术片段与民俗礼仪服务的互动为特点，过程中为食客讲述传统古老的鄂尔多斯婚礼习俗。

   服务上，蒙古族民俗礼仪是核心。服务将加重礼仪化内容，迎送、婚庆、婚宴、导览、敬酒、问候及员工日常生活礼仪均将以蒙古族传统礼仪为基准，让食客于细节中体验真实的蒙古族习俗。环境上，为食客创造游牧鄂尔多斯蒙古族婚礼的就餐氛围。

    此外，敖包会内部的文博展览亦是文化蒙餐新亮点。展览以固定陈列和活态形式为主要形式，以婚礼为核心，分婚礼文化展示、婚礼实物展示、婚礼景观展示、婚礼商品展示。

          未来敖包会有望推出敖包祈福项目，增强体验性，让蒙古族民风习俗登陆京城。

（内蒙旅游网原创）