沙葱炒柴鸡蛋
发布时间:2012-10-11 18:22:29
来源：内蒙古旅游网
【摘要】沙葱是西北地区人民蕞喜爱的佳肴之一，与营养丰富的柴鸡蛋一起烹制，别具一番风味。吃上一口，鲜香滑嫩，令人不忍放下筷子。
【内蒙古旅游网】沙葱是西北地区人民蕞喜爱的佳肴之一，与营养丰富的柴鸡蛋一起烹制，别具一番风味。吃上一口，鲜香滑嫩，令人不忍放下筷子。
1.材料：沙葱鸡蛋盐植物油
2.沙葱去掉黄色部分，洗净，沥干，鸡蛋打碎
3.沥干，鸡蛋打碎
4.搅拌均匀
5.锅里烧7成热，加于鸡蛋，成金黄的块捞起
6.锅里留油，倒入沙葱，大火翻炒均匀
7.加盐
8.沙葱炒鸡蛋的做法图解88.倒入鸡蛋一起翻炒均匀，起锅
9.纯天然绿色野菜，葱香味美
沙葱不可久炒，要大火快速翻炒，不要放任何调味品，要保持沙葱的天然味道。可以不放辣椒，我那是为了好看，喜欢吃的辣椒的可以放点。
（内蒙古旅游网汇编）
